Chileoliva es una asociación gremial que reúne a empresas que participan directamente en la producción del aceite de oliva, incluyendo a los proveedores de materia prima y/o a aquellos que elaboran, envasan y comercializan este producto. El objetivo general de esta agrupación es organizar la industria y posicionar el aceite de oliva extra virgen chileno en el mercado interno y externo.
Actualmente representa a más del 93% de la industria nacional.
Su directorio está compuesto por:
Presidente: Señor Elvio Olave
Vicepresidente: Señor Juan Carlos Fabres Durrels
Tesorero: Señor Augusto Reyes
Secretaria: Señora Patricia Bottger
Director: Señor Alberto Feres Lama
Director: Señor Alfredo Schiappacasse
Director: Señor Clemente Eblen
Director: Señor Jesús Marino
Director: Señor Mirko Ibarra
Presidente Ejecutivo: Señor Arturo Leiva
Gerente General: Señora Marcela Lira
